Không phải vì thợ xấu, cũng không phải vì chủ quản lý kém. Phần lớn là vì chưa có luật rõ ngay từ đầu. Không có luật thì ai cũng tự diễn giải theo cách có lợi cho mình, và chủ tiệm kẹt giữa, mỗi sáng thứ Hai.
Đọc tiếp, rồi lấy PDF miễn phí.
Tám giờ sáng, tiệm vừa mở. Khách walk-in đầu tiên bước vào, chưa kịp ngồi xuống thì thợ đã nhìn nhau. Ai lấy tua này.
Một người nói mình đang chờ khách quen. Người kia nói hôm qua mình nhường tua cuối, hôm nay tới lượt mình. Người thứ ba mới vào tiệm được ba tuần, chưa biết luật là gì nhưng biết mình đang đứng gần nhất. Receptionist đứng giữa, cố dung hòa, nhưng ai cũng nghĩ cô ấy thiên vị.
Đến khi chủ tiệm ra mặt, khách đã ngồi chờ mười lăm phút. Buổi sáng bắt đầu như vậy. Và buổi chiều cũng có thể lặp lại.
Chuyện tua không phải chuyện nhỏ. Nó ảnh hưởng tới thu nhập của thợ, không khí trong tiệm, và quyết định của thợ về việc có ở lại hay không.
Không ai hỏi. Không ai tranh. Receptionist không phải phân xử gì cả.
Chuyện này xảy ra khi tiệm có một bộ luật tua được viết ra, giải thích từ đầu cho thợ mới, và được chủ tiệm áp đồng đều không có ngoại lệ. Không cần phức tạp. Cần rõ.
Khi luật rõ, thợ không tranh vì không có chỗ để tranh. Khách quen muốn request? Có luật riêng cho request. Thợ vắng mặt khi tới tua? Có luật cho trường hợp đó. Ngày lễ khách đông, tua xoay nhanh hơn bình thường? Cũng có luật.
Chủ tiệm không phải bỏ ra thêm một đồng nào. Chỉ cần viết luật ra, dán lên, và giữ đúng. Thợ sẽ tự theo, vì họ biết luật áp cho tất cả như nhau.
Tụi mình tổng hợp từ cách làm của nhiều tiệm đã ổn định chuyện tua, viết thành tài liệu dùng được ngay, không cần chỉnh nhiều.
Thợ nào rảnh trước nhận khách trước, làm xong xuống cuối hàng, dịch vụ nào cũng tính 1 tua. Dễ giải thích nhất cho thợ mới, hợp tiệm nhỏ dưới 6 thợ.
Không đếm lượt, cộng dồn tổng tiền làm trong ngày, ai thấp nhất nhận khách kế. Cuối ngày ai cũng về với thu nhập tương đương, kể cả thợ chuyên full set.
Dịch vụ lẻ ngắn như wax, gel removal tính nửa tua theo một ngưỡng tiền chủ tiệm đặt. Thợ hết né dịch vụ nhỏ, khách lẻ vẫn có người nhận.
Khách ruột gọi tên thợ thì thợ đó nhận, không theo thứ tự hàng. Kèm cách định nghĩa khách ruột cho rõ, và cách giải thích với thợ ít request.
Nền tiền, cộng nửa tua cho dịch vụ nhỏ, khách request không tính vào tổng. Hợp tiệm từ 8 thợ trở lên, vừa công bằng vừa khuyến khích thợ xây khách ruột.
Thợ thuê booth có được nhận khách walk-in không. Cuối tuần và ngày lễ thì tua chạy sao. Thợ bỏ tua, tự đổi tua với nhau thì xử lý ra sao cho giống nhau ở mọi người.
18 dòng quy định với ô trống để chủ tiệm điền theo tiệm mình, kèm chỗ ghi tên tiệm, ngày có hiệu lực và chỗ ký. Một trang riêng, in ra là dán tường được ngay.
Để lại email. Tụi mình gởi link PDF qua email trong vài phút, không cần tạo account, không tốn đồng nào.
Luật tua chỉ là một phần. Chương quản lý thợ trong sách còn đi vào lương commission, tiêu chí tuyển dụng, cách giữ thợ giỏi ở lại, và những cuộc trò chuyện khó mà chủ tiệm nào cũng phải qua ít nhất một lần. Cộng thêm 24 chương khác về định giá, giữ chân khách, KPI, và mở rộng tiệm.
Xem sách Nailonomics